Descripción
PRECIO POR 1 KG DE CAFÉ.
Dalmin presenta un blend diseñado para negocios que buscan una taza consistente, aromática y con identidad regional mexicana. Esta mezcla integra cafés seleccionados de las huastecas de Veracruz, Puebla y San Luis Potosí, logrando un perfil balanceado, versátil y atractivo para consumo diario en cafeterías, restaurantes y hotelería.
El café es trabajado bajo proceso natural, permitiendo conservar mayor complejidad aromática, dulzor y cuerpo en taza. Su tueste medio desarrolla notas achocolatadas y dulces naturales sin perder limpieza ni equilibrio.
Perfil de taza
Proceso: Natural
Tueste: Medio
Origen: Veracruz, Puebla y San Luis Potosí
Cuerpo: Medio–alto
Acidez: Media y balanceada
Aroma: Intenso y dulce
Notas dominantes: Chocolate, cacao, frutos secos y caramelo ligero
Ideal para
Espresso
Café americano
Métodos de filtrado
Bebidas con leche
Servicio continuo en restaurantes y cafeterías
Valoraciones
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