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El precio original era: $2,500.00.El precio actual es: $2,200.00.

Categoría:

Producto: Café comercial Dalmin (grano o molido)
Uso objetivo: cafeterías, oficinas, restaurantes, reventa

1. Especificación técnica (enfocada a consistencia operativa)

Parámetro Especificación recomendada
Variedad base Arábica lavado (posible blend regional Chiapas / Veracruz / SLP)
Altura 900 – 1,400 msnm
Proceso Lavado o natural controlado
Tueste Medio / medio-oscuro (optimiza rendimiento en volumen)
Perfil sensorial cacao, nuez, ligero caramelo, baja a media acidez
Cuerpo medio
Fragancia tostado limpio, chocolate
Molienda espresso / media (cafetera) / gruesa (prensa)
Actividad de agua 0.45 – 0.60
Vida útil 12 meses en bolsa LAMINADA
Presentación 5 KG,  O SACO DE 25
Empaque CRAFT

Descripción

En Dalmin creemos que el café no solo debe cumplir estándares de rendimiento, sino también reflejar valores. Nuestro café comercial está diseñado para negocios que buscan calidad estable en cada preparación, ya sea en grano o molido, optimizado para métodos de filtrado, espresso o preparación tradicional.

Seleccionamos perfiles de tueste balanceados que priorizan cuerpo medio, acidez moderada y notas agradables al paladar cotidiano: cacao suave, nuez tostada y un final limpio que invita a la siguiente taza. Esto permite ofrecer una experiencia confiable para clientes frecuentes, manteniendo eficiencia operativa y control de costos.

Trabajamos con café de origen responsable, promoviendo prácticas agrícolas sostenibles y relaciones directas con productores. Cada lote representa una cadena de valor más justa, donde la calidad y la ética avanzan juntas.

Ideal para cafeterías, oficinas, restaurantes y puntos de venta que requieren:
• Uniformidad en molienda o grano
• Buen desempeño en volumen
• Perfil sensorial accesible
• Abasto constante

Dalmin: café que impulsa negocios y respalda comunidades productoras.

  • MOLIDO Y TOSTADO  A ELECCION  DEL CLIENTE
  • PRODUCTO TOSTADO Y MOLIDO  BAJO DEMANDA

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