Descripción
Grano único formado de manera natural cuando la cereza desarrolla una sola semilla, generando mayor concentración de compuestos aromáticos. Su forma esférica favorece un tostado más uniforme, logrando una taza intensa, equilibrada y con dulzor natural más pronunciado.
Perfil sensorial definido, cuerpo sedoso y aroma persistente.
Producción limitada por la baja proporción de granos caracolillo en cada cosecha.
Tipo: 100% arábica
Proceso: tostado en pequeños lotes
Presentación: grano o molido
Disponibilidad: edición limitada
Solo una pequeña fracción de los cafetos produce granos caracolillo, una formación natural donde el fruto desarrolla un solo grano compacto. Esta singularidad genera una mayor concentración de compuestos aromáticos, logrando una taza más intensa, equilibrada y con mayor persistencia en boca.
- Perfil sensorial más definido
- Tostado uniforme por su forma esférica
- Mayor concentración de dulzor natural
- Edición limitada por disponibilidad de cosecha
PRECIOS
- 250 g → $115
- 500 g → $210
- 1 kg → $395
- 2 kg → $760
- 3 KG → 1185 con envio Gratis
- mas de 10 kg 280 x kg
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